Dans la religion catholique, la Toussaint est célébrée le 1er novembre, fête de tous les Saints connus et inconnus, et le 2 novembre est bien la journée de célébration de toutes celles et ceux qui nous ont quitté, date à laquelle où tout un chacun est censé honorer ses chers disparus (Défunts)
En pratique seul le jour de la Toussaint le 1er novembre étant un jour férié, la célébration de ces deux évènements est regroupée le 1er novembre. Elle permet à chaque famille de disposer de temps pour se rendre sur la tombe de leurs défunts.
Chaque année, à la Toussaint, les familles viennent fleurir les tombes de leurs défunts, une tradition instaurée en 1919 par le Président Raymond Poincaré en hommage aux soldats tombés au front. Les tombes étaient alors ornées d'un plant de chrysanthème blanc, couleur représentant la mélancolie. Aujourd'hui, le chrysanthème, une plante qui fleurit tard en fin d'année et qui résiste au gel couvre une large palette de couleurs.
