Le restaurant scolaire vient de relancer ses appels d'offre concernant la fourniture de produits alimentaires avec le souci de recourir à des producteurs de proximité, soucieux d'une agriculture raisonnée ou bio.
C'est ainsi qu'Odile Macé, maire adjointe, Valérie Fortin , directrice des services municipaux et Tony Boistard , responsable du restaurant scolaire ,sont allés visiter la ferme Maurice à Neuilly le Brignon dans le sud du département ,qui pourrait fournir les yaourts,les fromages blancs, des riz au lait, crèmes ...
On recycle même les déchets sur la ferme en produisant du biogaz dans un méthaniseur .
1 commentaire:
Belle Initiative.Bravo.
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